Les Auréliens Rouge Bio

Assemblage de Syrah et Cabernet Sauvignon, Les Auréliens Rouge est un vin élégant issu de l'agriculture biologique. La vinification classique, avec une maturité attendue à son apogée et des remontages modérés, produit une extraction fine et respectueuse du fruit. L'élevage en barriques, foudres et cuves préserve la souplesse du vin. Des arômes de framboise et cassis, des notes épicées de griottes et une belle longueur en bouche. Un vin élégant qui accompagne aussi bien les volailles que les plats méditerranéens.